家人和我說這種東西的時候，我還以為他在說什么好吃的東西，結果是一種大型草本植物，白白浪費我這一顆吃貨的心。原來
芡實是
睡蓮科的水生的植物品種，這類植物在我國的南方也有在北方也會看到，說實話還是特別常見的水生植物。這類植物不僅有沉在水里面的葉子還有飄在水上的葉子，兩種葉子形狀一點都不一樣。它是有葉子柄的植物，它開出花的花梗不是一般的粗壯，花里面紫的花瓣的顏色是紫色中帶有紅，黑色的種子就是個球。這類植物的種子里面還有些許的淀粉，這類植物的草還可以拿來給豬吃或者是做肥料用。
芡實這類植物開花在有點熱的7月份左右，它開出的花小大概5厘米左右，萼片的外面還有非常多的刺會扎人。這類植物喜歡陽光多溫度暖的地方，直接撒種子在50厘米左右的淺水里面生長就可以。，泥土里面的養分可以稍微多一點會對這類植物的生長有很大的幫助。
