2018年梅花的市場行情

   近幾年，隨著我國花卉產業發展的大潮到來。梅花的銷售也是水漲船高。通過各地區投資事中梅花規?？焖僭黾?。這些分析不難發現，全國梅花新區生產起伏不穩。自然氣候優越，產業基礎扎實的地區發展優勢更加明顯。
梅花是薔薇科李屬的落葉喬木，有時也指其果（梅子）或花（梅花），學名為Prunus mume。梅花通常在冬春季節開放，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，也與松樹、竹子一起被稱為歲寒三友。中華文化有謂“春蘭，夏荷，秋菊，冬梅”，梅花憑著耐寒的特性，成為代表冬季的花。梅花原產于中國，后來引種到韓國與日本，具有重要的觀賞價值及藥用價值。中國文學藝術史上，梅詩、梅畫數量重多。梅花是中華民族與中國的精神象征，象征堅韌不拔，不屈不撓，奮勇當先，自強不息的精神品質。    梅花的功效和作用
   《神農本草經》首先指出梅的藥用價值：“梅實味酸平，主治下氣，除熱煩滿，安心，止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蝕惡肉。”梅果因加工方法不同，成品有白梅、烏梅之分。后魏賈思勰在《齊民要術》中即記載了這種加工方法。作白梅法：“梅子酸，核初成時摘取，夜以鹽汁漬之，晝則日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”作烏梅法：“亦以梅子核初成時摘取，籠盛，于突上熏之，令干即成矣。”明代著名藥物學家李時珍認為：烏梅能“斂肺澀腸，止久嗽瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消腫涌痰，殺蟲，解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。”白梅則“治中風驚癇，喉痹痰厥僵仆，牙關緊閉者，取梅肉揩擦牙齦，涎出即開。又治瀉痢煩渴，霍亂吐下，下血血崩。”  
   由此可見梅的藥用范圍很廣。近代醫學界研究表明，梅的花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸。果子入藥，具有解熱鎮咳、驅蟲止痢的功效；花、根入藥，能活血解毒，利肺化痰。烏梅肉具斂肺澀腸，殺蟲生津功能，并對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑制作用。
   梅花主含揮發油，苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。烏梅主含檸檬酸、谷甾醇，成熟后含氫氰酸。煎劑對金黃色葡萄球菌，大腸、傷寒、副傷寒、痢疾、結核等桿菌及皮膚真菌均有抑制作用，且能減少豚鼠蛋白質過敏性休克死亡的發生。
   梅花的食用價值
   梅子生食，可生津止渴，也可制成話梅、梅干等各式蜜餞和梅醬、梅膏等物。梅花果為核果，味酸，可食用，可用來做梅干、梅醬、話梅、酸梅湯、梅酒等，亦可入藥。梅花酒在日本和韓國廣受歡迎。其味甘甜，有順氣的功能，是優良的果酒。話梅在中國是很受歡迎的食品。話梅是將梅子與糖、鹽、甘草在一起腌制后曬干而成的。話梅還可以用來做成話梅糖等食品。
   梅花的其他用途
   另外，果及樹皮還可制作染料；樹干材質優良，紋理細膩，是用于手工藝雕刻的重要材料。
   梅花的用途還有很多，尤其對當代人的養生用途有特別多。因為種類非常多，所以梅花在市場上還是比較受歡迎的。
   不利因素就是梅花的養殖方法比較困難，養殖過程中遇到的問題比較多。喜溫暖氣候，耐寒性不強，較耐干旱，不耐澇，壽命長，可達千年?；ㄆ趯夂蜃兓舾?，忌暴雨，喜濕度大的空氣。
   除杏梅系品種能耐-25℃低溫外，一般耐-10℃低溫。耐高溫，在40℃的條件下也能生長。
   生長期應放在陽光充足，通風良好的地方，若處在庇蔭環境，光照不足，則生長瘦弱，開花稀少。
   冬季不要入室過早，以11月下旬入室為宜。放在室內向陽處，溫度保持在5℃即可。