天麻栽培技術
一、選地與準備
天麻喜歡生長在半陰半陽、富含有機質的緩坡地或谷溝地。土壤應疏松、排水良好,pH值在5.0~6.5之間最佳。在栽種前,需對土壤進行翻耕,并施入有機肥以提升肥力。同時,也可利用防空洞、山洞等場所進行種植。
二、菌種與菌材培養
天麻的栽培需依賴蜜環菌,因此菌種的選擇至關重要??蛇x用天然野生菌或室內純菌種進行培養。同時,還需準備優質的木材作為菌材,如殼斗科的青杠、槲櫟等,樹皮厚、木質堅硬、耐腐性強的闊葉樹為佳。木材需鋸成適當長度,并在其上砍出魚鱗口,以便蜜環菌更好地侵入。
三、播種與管理
天麻的播種時間可選擇在春季或秋季。播種前,需將種子曬干以促進發芽。播種時,將種子均勻撒在預先準備好的菌床上,用腐殖質土覆蓋并壓實。在生長期間,需保持土壤濕潤,并適時除草和防治病蟲害。同時,還需注意控制溫度和光照,天麻適宜生長的溫度為15~25℃,并需要充足的陽光照射,但應避免暴曬。
四、采收與加工
天麻的采收時間一般在秋季進行,當地上部分枯萎時即可采挖。采挖時需小心操作,避免損傷天麻。采收后的天麻需進行清洗、曬干等處理,以便保存和進一步加工。
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