紅葉甜菜原來是歐洲的一種草本植物。它可以長到35厘米左右，它的花莖地方也能長得很高，可以長一米不到。這種植物可以養在家里面的陽臺上，也可以放在客廳里面做擺花。我們這里還會叫它厚皮菜，它的葉子是有點鼓鼓的樣子，摸起來有點厚度。它的根一直向上直直的長，紫紅色葉片的兩邊是窄一點的，中間稍微寬一點，整個葉片還是有點大的。
紅葉甜菜它的小葉子是可以拿來吃的，如果不是很清楚的話可以問一下別的人。它是一種看葉子的植物，植物培育的時間在9月左右，
紅葉甜菜這種植物都是用播種繁殖的方法的。它非常喜歡陽光多的地方，也喜歡化肥，在它生長的時候可以把它多搬到房間外面曬曬，在它土里面加點肥料。我國現在在長江這些水流多的地方會栽種這類植物，溫度在零下的話會長得非常好，冷天對它這類植物沒什么影響。
