橡樹種子可以吃嗎
在植物界中有很多植物的種子是可以吃的，并且還具有很不錯的營養價值，比如板栗樹的種子就是可以吃的，可以做成美味的糖炒板栗。還有核桃樹的種子也是可以吃的，還具有提升補腦的作用。
那么橡樹的種子可以吃嗎？橡樹種子中的淀粉含量比較高，是可以吃的，但是我們一般不建議直接食用，我們一般會建議煮熟之后再食用，因為橡樹種子中含有單寧，這種物質會讓我們感到苦澀，只有經過長時間的燒煮，才能去除橡樹種子中所含有的單寧，經過煮熟處理過的橡樹種子就可以直接吃了。煮熟之后的橡樹種子可以用來研磨成粉末，制作成很多美食，比如橡子豆腐和橡子皮，用橡樹種子做成的這兩種食物，營養價值比較高，可以用來涼拌，也可以用來炒菜吃，是民間很受歡迎的兩種美食。
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