荊條種子能榨油嗎
我們都知道大多數種子都是可以榨油的,所以好多人都好奇荊條的種子是不是也可以榨油,答案是肯定的,荊條種子的確是可以榨油的,同樣荊條種子也是可以食用的,但是基本沒多少人用荊條種子榨油食用,因為和豆油相比味道還差一些。
荊條種子中含有大概15%-25%的油量,荊條油就是以荊條種子為原料,然后提取出油脂等再通過加工就形成了荊條油了,荊條油的主要成分含有油酸、亞油酸等等飽和的脂肪酸和沒有飽和的脂肪酸,同樣,荊條油中還有一些人體必需的維生素和無機離子等等。
在過去油量缺乏的年代還是有好多戶人家使用荊條種子榨油來代替豆油的,雖然沒有豆油的味道好,但是荊條油的營養成分還是挺高的。
現在的話就不一樣了,人們的生活水平高了,荊條油漸漸的退出了時代的舞臺,但是不可否認在某一時刻,它也發揮著巨大的作用。