山核桃種子什么時候成熟
山核桃種子和絕大多數的品種一樣，都是在豐收的秋季成熟，也就是金秋十月，秋高氣爽。它的種子就慢慢的從青色的表皮變成黃綠色，或者黃色，當表面摸起來沒有什么絨毛后，我們就可以采收了。
這個時候的果實頂端會出現小小的裂縫，表皮非常好弄掉，不過也有些種子已經從樹上悄悄的往地上墜了，中果皮也已經變得非常堅硬了，我們采摘時不小心踩到的話，可能就崴到腳，需要注意一點。
山核桃一般長在山坡上，如果是生長了好多年的核桃樹，就會比較高大，我們不借助工具幾乎沒有辦法采收，這個時候我們可以和采集桂花時一樣，在地上鋪一張巨大的網，等到山核桃自己掉落下來，這樣能夠省下我們爬上樹去采摘，或者用工具高高的舉起采收輕松很多，山核桃從開始成熟到整棵樹都全部成熟大概一個月時間左右。
這樣的采摘法不僅省人工，還可以不造成山核桃樹的損傷。
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