銀杏能吃嗎？怎么吃
銀杏在我國是一個很好的綠化樹種植物，而且銀杏葉色春夏季嫩綠但是到了秋季就是金黃色的了，銀杏樹種作為庭園樹及行道彩葉樹種，在我國很多地方都有綠化使用。在每年秋天十月左右銀杏果
實成熟，有很多的人都會購買，也有一些會在銀杏園撿拾脫落的果實食用。但是銀杏果實食用不當容易產生風險，大家應該如何安全使用呢？在使用銀杏果的時候大家要注意的是。銀杏本身是有毒的，不能多吃或是直接生食，很小的嬰兒是不能吃的，一般中毒劑量為10-50顆，兒童生吃7-15顆就會引起中毒。一旦呈現中毒癥狀，要及時到醫院就診。我們在食用前先在清水中浸泡1小時以上，之后將銀杏可以吃的果實煮熟這樣就可以食用了，但是煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，仍舊不可過多食用。我們在制作的過程中最好不要直接用手觸摸銀杏果。這是因為銀杏果種皮內含有一種銀杏毒素，用手直觸摸摸破裂的果實，可能會引起過敏或中毒。上文就是銀杏能吃嗎？怎么吃的介紹。
