橡樹種子能不能吃
在老一輩人的眼中橡樹種子是一種很好的東西，橡樹的種子可以用來作小型的陀螺，也可以用來雕刻，做成工藝品等，但是橡樹種子更大的價值是在使用方面。以前人們的生活都不是很好，糧食比
較缺乏，吃不飽是常有的情況，很多人在饑餓難耐的時候，會啃食樹皮和野菜來充饑，后來有人發現橡樹的種子也是可以吃的，但是直接吃橡樹的種子口感非?？酀?，于是人們就把橡樹種子加工煮熟之后再食用，人們把采收來的橡樹種子放在水里煮熟之后，再把它們曬干，磨成面粉，再經過多次過濾之后，就可用來烙餅了。在那個年代人們還會把橡樹種子用來做成豆腐，類似和烙餅差不多的方式，把橡樹種子磨成的粉末放入滾燙的開水中燒開，然后冷卻形成類似豆腐的東西。用橡樹種子做成的豆腐比市場上的涼粉更好吃，營養價值也比較高。
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