車前草介紹
我們今天來帶大家了解一下車前草，農村的常見野草，車前草。車前草它的好處和價值。這種草在農村幾乎是隨處可見，但是我們百姓看到過卻不一定知道它的名字，其實呢，它的好處也是非常多
的。首先我們看一下這個草，它廣泛的生長在農村的田間地頭，它的葉子呢是沒有莖桿的，全部都是根生的，這個葉片是卵形的，那么八九月份的時候，這個植株中央呢還會長出穗狀花絮，成熟后會結出圓形的黑色種子，這個就是車前子。車前草還是一種寒涼的藥食同源的食物。接下來我們就說一下它在我們生活里比較突出的妙用，第一就是車前草可以用來當菜吃，這個呢很多人應該都有吃過，它用來炒菜啊，涼拌啊，味道都是非常鮮美可口的。第二個呢，就是還可以用來當茶喝，在九月前后的時候，這個車前草就比較老了，這時候如果當菜吃的話口感會不太好。這個時候我們可以采摘它的全草洗凈曬山泡茶喝。
