慈姑的種植技術
慈姑也叫茨菰，它也是一種食物，它的球莖可以吃，被做成各種各樣的菜品，經常在餐桌上看到。慈姑生長在河塘和水田里。喜歡充足的陽光，適合在粘土上生長，在春夏天的時候種植，一般選擇
在四月底，五月初的時候，這時候的氣溫基本上在十五度以上，這樣慈姑更容易生根發芽。在種植的時候，一般選用大小差不多的健康球莖，將部分的球莖切除，選用它頂芽進行種植，從球莖的中第三部分長出根須，慢慢發芽，為了讓它很快的發芽，先把它的球莖頂芽用草席包裹起來，對它進行催芽，在出芽后進行陸地育苗，如果種植的時間比較晚，也可以不用催芽。慈姑在種植的時候，要選擇排水方便的秧田，可也適當的補充一些基肥，慈姑在種植的時候，要注意水位應該保持在三公分這樣，在播種一周左右的時間，要在地里追加一些農家肥，注意要將肥料稀釋，放置燒根哦。
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