蘋果種子可以吃嗎
前幾年有一部非?；鸬碾娨晞〗凶髡鐙謧?，相信大家都有看過這部電視劇，在這部電視劇里面有這樣一個片段，就是后宮的一個妃子被幽禁在冷宮里面，她受不了這種生活，吃大量的杏仁，也就是
杏樹的種子，自殺了。杏樹的種子中含有大量的氰甙類物質，少量的食用是不會有事的，大量的服用就會導致中毒身亡，這個妃子就是知道這個道理才自殺的。那么蘋果和杏樹都是屬于薔薇科的植物，蘋果的種子能不能吃呢？蘋果的種子和杏樹種子一樣都含有氰甙類物質，但是蘋果種子中的毒性含量非常小，如果我們不小心誤食了一兩顆是不會有事的，但如果是大量服用的話，而且把蘋果種子全部咬碎吃下去的話就會出現中毒的情況。因此為了我們的身體健康，我們還是盡量不要去吃蘋果種子，避免出現中毒的情況。
